건강한 식습관으로 노화를 예방하는 방법을 알아보겠습니다. 건강한 식습관으로 노화를 예방하는 안티에이징 효과를 느낄 수 있습니다. 과연 어떠한 식습관이 노화를 예방하는지 자세히 알아보겠습니다.
목차
- 건강한 식습관으로 노화를 예방하는 방법
- 공복 상태일 때 식사를 하는 것이 좋다
- 급하게 먹는 식습관을 피해야 한다
- 음식을 씹는 습관은 노화방지 효과가 있다
- 결론 : 건강한 식습관을 숙지하여 노화를 예방하자
건강한 식습관으로 노화를 예방하는 방법
많은 사람들이 노화를 예방하기 위해 여러 가지 활동들을 합니다. 운동을 하기도 하고, 비타민 등과 같은 영양제를 섭취하면서 노화를 예방하려는 사람들이 많습니다. 이번에는 건강한 식습관으로 노화를 예방하는 방법에 알아보겠습니다. 올바른 식습관으로도 노화를 예방하고 안티에이징 효과를 경험할 수 있으므로 올바른 식습관, 건강한 식습관에는 어떤 것들이 있는지 살펴보겠습니다.
공복 상태일 때 식사를 하는 것이 좋다
건강한 식습관으로 노화를 예방하는 방법 중에 가장 첫 번째는 바로 공복 상태일 때 식사를 하는 것입니다.
일반적으로 하루에 세끼 식사를 반드시 챙겨먹어야 한다고 합니다. 많은 연구기관이나 리서치에서 아침식사를 챙겨 먹어야 오전에 근무시간이나 수업시간에 두뇌활동이 활발해지므로 아침을 거르지 않고 하루 세끼를 잘 챙겨 먹어야 한다고 보고되고 있습니다. 하지만 정말 하루 세끼 식사를 모두 챙겨 먹는 것이 올바른 방법인지 문득 의문이 생겼습니다. 왜냐하면 사람마다 공복을 느끼는 상태와 시간이 각기 다른데도 불구하고 하루 세끼 식사시간은 대부분 정해져 있습니다. 공복감이 없는데도 불구하고 식사시간이 되었다는 이유만으로 억지로 식사를 하게 되는 경우가 많습니다. 특히 학생이나 직장인들이 이러한 식습관을 유지하고 있습니다. 최근에 한 연구기간에 의하면 공복 상태를 느낄 때 식사를 하는 것이 노화를 예방할 수 있는 방법이라고 설명하였습니다. 간단히 요약해보면 아래 내용과 같습니다.
하루에 억지로 세 끼를 다 먹을 필요는 없습니다. 각자 상황에 따라서 공복이 느껴질 때 식사를 하는 것이 가장 효과적입니다. 전날 저녁 또는 밤에 과식하였거나 회식 등으로 술과 안주를 많이 먹었다면 다음날 아침식사는 거르거나 간소하게 식사하는 것이 좋습니다. 공복 상태가 느껴질 때 식사를 하게 되면 안티 에이징을 위해 반드시 필요 요소인 성장 호르몬 분비를 도와주는 글레린이라는 호르몬이 분비되어 노화를 예방해준다고 합니다.
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위에서 설명한 바와 같이 전날 저녁 또는 밤에 과식하거나 회식을 했을 때는 다음날 아침식사를 거르거나 조금만 드시는 것이 정말 좋습니다. 저도 회식하고 난 다음날 아침에 해장하기 위해서 국밥 등을 먹고 나면 오히려 속이 더욱 거북하고 하루 종일 업무를 진행하는 것조차 힘든 경우도 많았습니다. 회식하고 다음날 아침에 우유와 바나나와 함께 먹거나 아침식사를 거르고 점심때 든든히 먹는 것이 오히로 몸에 활력이 생기고 숙취 또한 금세 사라졌습니다. 중요한 것은 공복 상태일 때 식사를 하는 것이 노화를 예방하는 게 가장 큰 도움이 된다는 것입니다. 공복 상태의 식사가 내 몸과 마음의 젊음을 유지해주고 건강하게 살 수 있도록 도아주는데 매우 효과적입니다.
급하게 먹는 식습관을 피해야 한다
건강한 식습관으로 노화를 예방하는 방법 중에 두 번째는 급하게 먹는 식습관을 피해야 하는 것입니다.
한국인들의 대부분 점심시간의 식사시간은 20분도 채 되지 않는다는 조사 결과가 발표된 적이 있습니다. 이는 한국인들의 성격을 대변하고 있습니다. 6.25 전쟁 이후 급격히 성장한 한국 경제를 살펴보면 한국인들의 "빨리빨리" 정신이 깃들여 있다고 해도 과언이 아닙니다. 한국인들은 정말 밥을 급하게 먹으며, 다른 선진국 나라들에 비해 약 2배 이상 빨리 식사를 하는 것으로 보고된 바 있습니다. 사람은 포만감을 느끼는데 대략 20분 정도 걸린다고 하는데, 15분 안에 식사를 끝내다 보니 포만감을 느끼기 위해 하루 섭취량보다 더 많은 음식들을 섭취하게 되면서 비만으로 이어지게 됩니다. 또한, 급하게 먹는 식습관은 비만 외에도 소화불량과 위장장애, 역류성 식도염 등 많은 질환들을 야기시키기도 합니다. 그렇기 때문에 음식을 섭취할 때 최대한 오랫동안 음식물을 꼭꼭 씹어먹으며 여유롭게 식사를 하는 것을 권장합니다. 급하게 먹는 식습관은 정말 피해야만 합니다.
음식을 씹는 습관은 노화방지 효과가 있다
건강한 식습관으로 노화를 예방하는 방법 중 마지막 방법은 음식을 잘 씹는 습관입니다. 해외 연구기관에서 발표한 연구결과를 살펴보면 아래와 같이 요약할 수 있습니다.
음식을 잘 씹어먹는 식습관은 아래와 같은 효과를 느낄 수 있습니다.
1) 체중이 감소할 수 있다.
- 뇌의 시상하부에 위치한 포만중추, 섭식 중추가 식욕을 담당하고 있는데, 음식을 씹는 활동이 많으면 많을수록 식욕을 일으키는 섭식 중추의 활동이 억제되고 반대로 포만중추가 자극을 받아 매우 활발하게 활동을 한다. 포만중추의 자극으로 포만감이 느껴지는 효과 때문에 천천히 씹으면 체중이 감소한다고 한다.
2) 뇌의 노화방지에도 도움이 된다.
- 음식을 섭취할 때 천천히 잘 씹어먹는 습관이 뇌의 노화방지에도 효과가 있으며, 입 운동으로 인해 얼굴 근육도 자극이 되어 건강한 얼굴을 만들어 준다.
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위 연구결과를 토대로 음식을 섭취할때 천천히 잘 씹어먹는 습관이 노화방지에 효과적인 것을 알 수 있습니다. 게다가 음식을 씹는 활동이 중추신경계에 자극을 줘서 식욕을 억제시키고 포만감을 느끼게 해 줌으로써 과식을 줄이고 비만을 예방할 수 있다고 하니, 앞으로 음식을 섭취할 때 천천히 꼭꼭 잘 씹어먹는 식습관을 가지는 것이 노화방지와 건강을 지키는 지름길이라고 할 수 있습니다.
결론 : 건강한 식습관을 숙지하여 노화를 예방하자
지금까지 건강한 식습관으로 노화를 예방하는 방법에 대해 살펴보았습니다. 결론적으로 건강한 식습관을 위해 아래 내용들을 숙지하여 지키도록 노력하는 것이 노화를 예방하는 게 많은 도움이 됩니다.
1) 공복 상태일 때 식사를 하자. 전날 과식을 했을 경우 다음날 아침 식사는 적게 먹거나 거르는 것도 좋은 방법이다.
2) 급하게 밥을 먹지 않도록 한다. 급하게 먹으면 비만을 야기시키고, 위장장애, 소화불량, 역류성 식도염 등의 원인이 된다.
3) 음식을 천천히 잘 씹어먹는다. 이 습관은 뇌의 노화방지에도 도움이 되고, 체중을 감소시키는데 도움이 된다.
노화를 예방하기 위해 가장 좋은 식습관을 잘 숙지하여 건강을 지키면서 활기가 넘치는 인생을 살아가는 것이 가장 행복한 삶이라고 자신 있게 말할 수 있습니다. 오늘부터 지금 당장 건강한 식습관을 바로 실천에 옮겨보세요.
